Arquivo / 49ª mostra
Jiro Dreams Of Sushi (2011)
Sobre o filme
No subsolo de um edifício de escritórios em Tóquio, Jiro Ono, antigo mestre do sushi de 85 anos, trabalha incansavelmente em seu restaurante de fama internacional, o Sukiyabashi Jiro. Enquanto seu filho Yoshikazu encara a pressão de ficar no lugar do pai e gerenciar o lendário restaurante, Jiro-san persegue implacavelmente sua busca pelo sushi perfeito.
ficha técnica
Título original:
Jiro Dreams Of Sushi
Ano:
2011
Duração:
83 min.
Gênero:
Documentário
País:
Estados Unidos
Cor:
Colorido
Direção:
David Gelb
Fotografia:
David Gelb
Montagem:
Brandon Driscoll-Luttringer
Produtor:
David Gelb, Kevin Iwashina, Tom Pellegrini
Produção:
Cityroom Media
Edições:
35
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